Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi’nin rapor verilerine göre, Türkiye’de 2024 yılında 204 milyon 437 bin zeytin ağacıyla toplam 3,6 milyon ton zeytin elde edileceği tahmin ediliyor. En fazla zeytin ağacı ise Manisa, Aydın,İzmir ve Muğla’da bulunuyor.
Türkiye’nin 2024-2025 üretim sezonu sofralık zeytin ve zeytinyağı rekolte verilerine göre, ülke genelinde 204 milyon 437 bin adet zeytin ağacı bulunurken, Bunların 171 milyon 913 bini meyve veriyor,32 milyon 524 bini ise meyve vermiyor.
Türkiye geneli ortalaması ağaç başına zeytin tanesi 20,9 kilogram. Bu sezon elde edilecek zeytin miktarı toplamı ise 3 milyon 600 bin ton. Bunun 750 bin tonunu, yemeklik, yani sofralığa ayrılan zeytin oluşturmakta. 2 milyon 850 bin tonu ise yağlığa ayrılırken, toplam 475 bin ton zeytinyağı elde edildi.
Bu yılki üretim sezonunda kurak yaz mevsimi nedeniyle Türkiye ortalaması 6 kilo zeytinden 1 kilo zeytinyağı elde edilebildi. İllere göre meyve veren ağaç, zeytin ve zeytinyağı üretimiyle verim ortalamalarına bakıldığında, en çok meyve veren ağaç, zeytin ve zeytinyağı üretimi Manisa, Aydın ve İzmir’de. Ağaç başına en çok meyve Çanakkale, Artvin ve Kocaeli oldu.
Türkiye’de en çok meyve veren zeytin ağacı sayısı bakımından 24 milyon 982 bini aşkın ağaç sayısıyla Manisa ilk sırada bulunuyor. İkinci sırada ise 22 milyon 722 bini aşkın ağaçla Aydın var. Üçüncü sırayı ise 18 milyon 177 bin ağaçla İzmir. En çok ağaç bulunan diğer iller ise şu şekilde sıralandı.
14 milyon 844 bin Muğla, 14 milyon 225 bin Hatay, 11 milyon 833 bin Bursa, 11 milyon 345 bin Balıkesir, 11 milyon 201 bin Mersin, 9 milyon 234 bin Gaziantep, 5 milyon 161 bin Çanakkale, 4 milyon 873 bin Antalya, 4 milyon 692 bin Kilis, 4 milyon 672 bin Osmaniye, Adana 3 milyon 68 bin, Şanlıurfa 2 milyon 316 bin, Kahramanmaraş 1 milyon 918 bin, Denizli 1 milyon 856 bin.
