Manisa’da Sultani sofralık çekirdeksiz üzümün hasat izni verilmesinin ardından ilk makas bugün vuruldu. Sultani sofralık çekirdeksiz üzümünün il hasadına Manisa Tarım ve Orman İl Müdürü Metin Öztürk katıldı. İlk hasat Şehzadeler ilçesine bağlı olan Tekeliler Mahallesinde gerçekleşti.
Tekeliler Mahallesindeki hasada katılan Manisa Tarım ve Orman İl Müdürü Metin Öztürk, üzümün isminden anlaşılacağı üzere sultanlara layık olduğunu söyledi.
“500-550 milyon dolarlık bir ihracattan bahsediyoruz”
Tekeliler Mahallesinde gerçekleşen hasada katılan Manisa Tarım ve Orman İl Müdürü Metin Öztürk,
“Manisa Sultani çekirdeksiz üzümü isminden de anlaşacağı üzere Sultani yani sultanlara layık olan üzüm. Dolaysıyla ülkemizin önemli bir ihracat ürünü. Uzun yıllardan bu yana bu coğrafyadan Avrupa başta olmak üzere birçok pazara da ulaşan önemli bir meyvedir. Tabi önemli pazarlara gidiyor. Kuru üzüm olarak İngiltere, Hollanda, Almanya gibi hakikaten tüketici talebin çok özel olduğu zor pazarların olduğu pazarlara hazırlanıyor. Dolaysıyla üretim süreci de hasat süreci de o derece hassas olmak zorunda. 500-550 milyon dolarlık bir ihracattan bahsediyoruz. Bu ihracat kapsamında iş ve işlemleri bir yıl boyunca sürüyor. 24 Temmuz’da komisyon kararıyla Sultani çekirdeksiz üzüm için kesim kararı verildi. Bugün ilk kesimi gerçekleştiriyoruz. 25 Temmuz’da ise taze olarak pazarlarda olacak. İhracat olarak yola çıkacak. Taze pazar olarak da Rusya pazarı bizim için çok önemli. Rusya’nın yanında dünyanın birçok ülkesine taze üzüm olarak da ihracatını gerçekleştiriyoruz” dedi.
“İklim değişikliğini tarımsal üretimde son yıllarda iyice hissetmeye başladık”
Bağcılığın yılın 12 ayı boyunca içerisinde olan bir iş olduğundan bahseden İl Müdürü Öztürk;
“Atalarımız demişler bakarsan bağ bakmazsan dağ olur. Dolaysıyla bağcılık 12 ay içerisinde olmanız gereken bir iş. Çiftçilerimiz bu zorlu şartlarda hasada kadar bu ürünlerini yetiştiriyorlar. Bu şartlar çiftçilerimizin işlerini daha da zorlaştırıyor diyebiliriz. İklim değişikliğini tarımsal üretimde son yıllarda iyice hissetmeye başladık” dedi.
“Yeterli ürünü çıkaracağımızı öngörüyoruz”
90kişilik rekolte çalışması gerçekleştirdiklerini vurgulayan Müdür Öztürk;
“Sultani çekirdeksiz üzüm üreten tüm ilçelerimizde 90 kişilik ekiple rekolte çalışmasını gerçekleştiriyoruz. Bu çalışmayı Tarım ve Orman Bakanlığı olarak biz yapıyoruz. Tüm paydaşlar bizim çalışmamız içerisinde yer alıyor. Ziraat Odaları, Ticaret Borsaları, Araştırma Enstitüsü gibi kurumlar paydaşlarımız arasında yer alıyor. 10-15 gün içerisinde rekolte belirlenecek. Rekolteyi şimdiden erken açıklamak doğru değil. Ama biz hem ihracat için hem iç piyasa hem de dış piyasa için yeterli ürünü çıkaracağımızı öngörüyoruz” dedi.
Manisa Tarım ve Orman İl Müdürü Metin Öztürk, konuşmasına şöyle devam etti;
“Üzüm ve diğer ürünlerde bu şekilde gözlemimiz var. 10-15 gün öne çekilmiş durumda. Bu da iklimin getirdiği karşımızdaki bir sonuç. Bütün bunlara göre çiftçilerimiz bu değişkenliklere göre planlamalarını yapıyor. Bu şartlar üretimi de zorlaştırıyor da diyebiliriz. Manisa’da yaklaşık 50 bin çifti üzüm işiyle uğraşıyor. 655 bin dekar bir alandan bahsediyoruz sadece sultani çekirdeksiz üzümde. Tabi bu yoğun bir emek demek. Fiyatlar serbest piyasa şartlarında belirleniyor. Ama fiyat konusunda her kesimin memnun olacağı bir fiyat bekliyoruz”
