Manisa’nın Salihli ilçesine bağlı Gökeyüp Beldesinde tütüne alternatif olarak üretilen çilek, üreticisinin yüzünü güldürüyor. Üreticiler; kış mevsimi itibariyle çilek tarlasında yeni sezonun çalışmalarına başladılar. Tütüne alternatif olarak yetiştirilen Camarosa, Rubygem, Camino Real ve Fresh cinsi çileklerin Gökeyüp Beldesi’nde önemli bir gelir kaynağı olduğunu belirten üreticiler, “Çilek üretimi zahmetli ancak üreticiye iyi para kazandırdığı için tercih edilmektedir. Devamlı çilek tarlasında olmanız gerekiyor. Budaması, toprağın işlenmesi, sulaması gibi birçok işi var. Şu an verim kaybı olan çilek fidelerinin sökümüne başladık. Bakımı yapılan çilek fidesi köklerinin tek tek sayımı yapılarak soğuk hava depolarında şoklamaya bırakılıyor. Nisan ayının 15'inden itibaren tarlada dikimine başlanıyor. Ayrıca dikime hazır hale getirilen fidelerin satışını da yapıyoruz. Kalitesinden taviz vermeyen çilekten ilk ürün Mayıs- Haziran aylarında alınır ve iri olur. Zaten en hareketli dönemde bu aylardır. İkinci ve üçüncü ürün alımında ise çilekler biraz küçük olur fakat tatlıdır. Genellikle ikinci ve üçüncü ürün olarak alınan çilekler konserve fabrikaları tarafından işlenerek meyve suyu ve reçel olarak değerlendirilir” dediler.
HABER MERKEZİ
