Manisa'nın Yunusemre ilçesine bağlı Sarınasuhlar Mahallesi'nde havaların ısınmasıyla yöre halkında sarmaşık olarak anılan sarmaşık otu, çıkmaya başladı.
Civar köyler tarafından da bilinen ve toplaması ayrı yemesi ayrı sevilen sarmaşık otunun toplanması başladı.
Daha çok çalılık yerlerde çıkan sarmaşık otu, İlkbaharın müjdecisi olarak biliniyor.
Dikenli çalılara dolanarak büyüyen sarmaşık otu, dere kenarlarında ya da ormanlarda büyüyor. Bu yüzden toplaması biraz meşakkatli oluyor.
Tamamen organik
Tamamen doğal yollarla ve doğal ortamda yetişmesi onu organik kılıyor. Tadının hafif acımtırak olması onun kendine has özelliklerinden biri ve yöre halkı tarafından çok sevilerek tüketiliyor.
Sarmaşık otu, daha çok küçük küçük doğranarak kavruluyor ve pişmesine yakın içine yumurta kırılarak yeniyor.
